Quem está cozinha deve estar sempre atento na hora de preparar as refeições.
As mãos devem ser lavadas com água e sabão e as unhas devem ser cortadas.
As frutas e hortaliças devem ser bem lavadas em água corrente e higienizadas com solução clorada.
Para a higiene de frutas, legumes e verduras:
Dilua 1 colher de sopa de solução clorada em 1 litro de água.
Deixe as frutas e hortaliças nessa solução por 15 minutos.
Depois enxágüe uma a uma em água filtrada.
Lembre-se de cobrir os alimentos para evitar moscas.
Mantenha as latas de lixo sempre tampadas para uma melhor higiene na sua cozinha.
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